会(hui)保养的女人,平时都在吃‘chi’此物『wu』,15块钱炒一大盘,脸蛋越吃越红润

会保养“yang”的女人《ren》,平时都在吃此物,15块钱炒一大盘,脸蛋越吃越「yue」红润

今天分享是一「yi」道补血菜——藕尖炒牛肉。藕尖又叫藕带、藕梢「shao」,就是莲藕【ou】的小时候,脆嫩微甜,营养丰富,藕尖含铁量『liang』较高,同时含「han」有较多的维生素C,能促进铁元素的吸收,食用有一定的造〖zao〗血补〖bu〗血功效,常吃可预防缺铁性“xing”贫血,使脸色红“hong”润水嫩。另外,藕尖中的高「gao」膳食纤维可以加速胃【wei】肠蠕动,帮助排‘pai’泄体内(nei)的废物和毒「du」素,起到排毒〖du〗养颜、瘦身减肥的目的。

牛肉,有健脾胃、补气血、壮筋骨的功「gong」效〖xiao〗,常吃可以预防贫血。藕尖和牛“niu”肉搭配一〖yi〗起吃,补血养血补气“qi”,脸蛋越吃越红润!

【藕尖炒牛肉】

1、100克的牛肉切成薄片,切好添加1勺『shao』玉米油、2勺无〖wu〗添加酱油、1勺香油、少〖shao〗许淀粉,抓匀腌制15分《fen》钟。

2、 1小把藕尖清洗一下,然后切成小段,切好《hao》放进 jin[水『shui』中,加一点白醋和一点盐浸泡几分钟后倒掉水,这样藕尖不会变(bian)黑,还能杀菌。

3、切点青红椒、泡椒,大蒜拍碎。

4、热锅中倒入稍微多一点的油,放入大蒜「suan」泡椒翻炒片刻,然后‘hou’放入腌制好的牛肉炒香《xiang》起锅备用【yong】。

5、就着(zhuo)炒牛肉【rou】的油放入藕尖、青红椒《jiao》一(yi)同翻炒2分钟,然后把炒好的《de》放入炒好{hao}的牛肉、适量“liang”盐、少许味精,翻炒均匀出锅,装盘,即可食用。


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