手机新2管理端 duan[(www.9cx.net):基隆甜不辣《la》纷歧样 她开盒不见2食材傻眼 在(zai)地人『ren』曝真相{xiang}

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,女网友原本想吃台式的甜不辣,类似于关东煮,因此便买基隆甜不辣,才发现其与想像的差许多。(图翻摄自/爆怨2公社)

台湾食物的名称与口味,南北区域也会有所差异。日前一名女网友提到,她请弟弟协助买基隆甜不辣,岂料一打开盒子后,发现跟她想像的完全纷歧样,直呼「甜不辣不是应该有萝卜、黑轮、猪血糕那种的吗?」,而她将此事分享至网路上,意外引发讨论。

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一名女网友在「爆怨2公社」发文示意,日前请弟弟协助买宵夜,由于想吃台式的甜不辣,类似于关东煮,因此便点了一碗基隆甜不辣,岂料餐点到后,她一打开餐盒就地傻眼,内里只有7根炸甜不辣,与她认知的完全差异,让女网友傻眼的说,「甜不辣不是应该有萝卜、黑轮、猪血糕那种的吗?重点一份65元…吃的好委屈」。

不少人示意,原PO想吃简直实也叫甜不辣,食材是用汤熬煮,配料一定会有甜不辣,实在就是关东煮,只是汤底不是柴鱼汤,不外许多摊贩都习惯称关东煮为甜不辣。有网友则注释,「天妇罗的译音甜不辣(天ぷら),在日本是泛指裹粉的油炸物,北部的甜不辣就是一根根的,基隆夜市是一片片。30年前南部称这个为黑轮(在日治时期黑轮是指关东煮),厥后由于高速公路利便迁徙,甜不辣跟黑轮,南北就混称了」。

女网友想吃的甜不辣是用汤熬煮的,店家通常会将食材夹出,端干的给客人吃,并加上特制的酱料。(示意图/达志影像)

也有在地人回应,「基隆的甜不辣就只有甜不辣,没有加别种食材去煮,有加别种食材的在基隆叫『菜头卤』」、「基隆的甜不辣就真的是鱼浆做的一种而已」、「基隆的甜不辣就真的只有甜不辣,有萝卜、猪血的那种杂烩,有人称关东煮,有人称甜不辣,基隆则称黑轮,歌手林强有一首歌叫『黑轮伯仔』,就是这种摊子的」。

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